Descriptif du poste
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 3 semaines (11/11 au 03/12) pour un établissement situé à Brest. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective.
- Vous assurer la production culinaire qui vous est confié
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
Agora 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.
Agora2r attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
https://www.agora2r.bzh/
- Vous assurer la production culinaire qui vous est confié
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
Agora 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.
Agora2r attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
https://www.agora2r.bzh/
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 21 mois
- Période de travail : 35H Travail en journée
- Expérience attendue : 1 An(s)
- Rémunération :
- Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Qualification : Non cadre
- Profil : Chef / Cheffe de cuisine
Compétences recommandées
Dresser des plats pour le service
Publiée il y a 1 jour
