Descriptif du poste
Missions principales :
* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil :Formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
CDD de 6 mois (renouvelable) - poste à pourvoir à compter du 01/09/2024
* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil :Formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
CDD de 6 mois (renouvelable) - poste à pourvoir à compter du 01/09/2024
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 6 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 2
- Période de travail : 35H Travail en journée
- Expérience attendue : 2 An(s)
- Rémunération :
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Qualification : Non cadre
- Profil : Chef / Cheffe de cuisine
Compétences recommandées
Dresser des plats pour le service
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygi
Publiée aujourd'hui
