Descriptif du poste
Vous travaillerez pour un établissement labellisé Gault et Millau.
Vous effectuerez un service à l'assiette pour les résidents d'un établissement d'hébergement de personnes âgées.
Vous effectuerez une journée d'intégration afin de vous former aux spécificités du travail de serveur(se) en EHPAD.
Vous participerez à la mise en place de la salle, vous débarrasserez, nettoierez la salle de restaurant.
Vous travaillerez :
8h de travail effectif par jour
1 semaine sur 4 jours (mardi, mercredi, samedi, dimanche).
1 semaine sur 3 jours par semaine (lundi, jeudi, vendredi).
Horaire : 9h-20h avec pause de 10h45 à 11h30 puis 15h30 à 17h30.
Les profils ayant une expérience de service en salle en structures collectives sont fortement recherchés.
Prise de poste au plus tôt
Vous effectuerez un service à l'assiette pour les résidents d'un établissement d'hébergement de personnes âgées.
Vous effectuerez une journée d'intégration afin de vous former aux spécificités du travail de serveur(se) en EHPAD.
Vous participerez à la mise en place de la salle, vous débarrasserez, nettoierez la salle de restaurant.
Vous travaillerez :
8h de travail effectif par jour
1 semaine sur 4 jours (mardi, mercredi, samedi, dimanche).
1 semaine sur 3 jours par semaine (lundi, jeudi, vendredi).
Horaire : 9h-20h avec pause de 10h45 à 11h30 puis 15h30 à 17h30.
Les profils ayant une expérience de service en salle en structures collectives sont fortement recherchés.
Prise de poste au plus tôt
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 1 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : 35H Travail le week-end
- Expérience attendue : 1 An(s) - en restauration de collectivité
- Rémunération :
- Horaire de 11.65 Euros
- Qualification : Non cadre
- Profil : Serveur / Serveuse
- Formation attendue :
- CAP, BEP et équivalents - Formation exigée si pas d'expérience
Compétences recommandées
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de service à l'assiette
Lecture de plan de salle
Techniques de service des plats
Techniques de dressage de table
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à la française
Modalités d'accueil
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Nettoyer une salle de réception
Réaliser un service en salle
Accueillir, orienter, informer une personne
maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alim
Publiée il y a 9 jours
