Descriptif du poste
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Remplacement URGENT du 19/09/24 au 01/10/24.
J3R : 08h20-13h30/14h30-17h30 les 19 et 24 septembre
J4R : 08h00-13h30/15h00-17h30 les 20, 25,28,29 septembre
MR : 07h00-13h10 les 26 et 30 septembre
SR : 12h10-17h30 le 23 septembre.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Remplacement URGENT du 19/09/24 au 01/10/24.
J3R : 08h20-13h30/14h30-17h30 les 19 et 24 septembre
J4R : 08h00-13h30/15h00-17h30 les 20, 25,28,29 septembre
MR : 07h00-13h10 les 26 et 30 septembre
SR : 12h10-17h30 le 23 septembre.
Détails de l'offre
- Durée du contrat : 9 mois
- Nombre de postes à pourvoir : 1
- Période de travail : 35H Autre
- Expérience attendue : 2 An(s) - Cuisine en EHPAD ou en collectivité
- Rémunération :
- Horaire de 13.22 Euros
- Restauration
- Qualification : Non cadre
- Profil : Chef / Cheffe de cuisine
- Formation attendue :
- CAP, BEP et équivalents -
Compétences recommandées
Dresser des plats pour le service
Publiée il y a 7 jours
